焦糖奶油醬(烘焙用)

成份:糖.鮮奶油.奶油.焦糖香料.鹽.大豆卵磷脂.柳橙纖維

用途:供食品烘焙.飲料配製.也可直接食用

過敏原:本產品含有牛乳.牛奶製品,不適合其過敏體質者食用

保存方式:常溫保存

保存期限:12個月
包裝: 190g 玻璃瓶裝/ 1kg PE罐/3kg PE罐

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描述

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Caramel Fleur de Sel 拷貝
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焦糖布丁
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將焦糖奶油醬融入烘焙中,創造出多樣的美味焦糖風味點心

內餡

酥餅和塔:焦糖奶油醬可以用作酥餅、塔和塔形點心的內餡,增加一層順滑、甜美的口感,與水果、堅果和奶油非常搭配。

– 蛋糕:可用於蛋糕層間,增加濕潤度和風味。

   – 閃電泡芙和奶油泡芙:焦糖奶油醬可以填入泡芙內,成為美味的內餡。

配料和淋醬

甜點:將焦糖奶油醬淋在蛋糕、布朗尼、乳酪蛋糕和冰淇淋上,增添豐富的風味。

   – 裝飾:可用於裝飾酥餅的頂部,增加視覺吸引力和口感。

加入麵團和麵糊中

-餅乾和小餅:將焦糖奶油醬加入餅乾或小餅的麵團中,帶來甜美、焦糖化的風味。

   – 鬆餅和速成麵包:在烘焙前將焦糖奶油醬旋入鬆餅或速成麵包的麵糊中。

糖霜和醬料

– 糖霜:稍微稀釋焦糖奶油醬,用作甜甜圈、丹麥酥和其他酥餅的糖霜。

   – 醬料:將焦糖奶油醬加熱並加入少量奶油或牛奶,製作成醬料,適合淋在各種甜點上。

分層甜點

– 奶油和冰淇淋水果凍:將焦糖奶油醬與奶油、水果和蛋糕塊分層,製作奶油蛋糕。

   – 拿破崙酥:將焦糖奶油醬塗在酥皮和奶油層之間,製作出別具一格的拿破崙酥。

增強其他風味

– 咖啡和飲料:將焦糖奶油醬攪入咖啡、熱巧克力或奶昔中,帶來豐富、甜美的風味。

   – 奶油凍和布丁:將焦糖奶油醬混入奶油凍或布丁基底中,增添更深層次的焦糖味。

額外資訊

規格

190g, 1Kg, 3Kg

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