德國33烘焙講習(高雄場)

示範:德國33 講師/ Frankie

日期:2025/11/13 (週四)

時間:下午1:30~4:30

上課地點:十代烘焙教室

高雄市三民區覺民路768號

電話:(04)-24211905

 

報名 請加入官方LIne
id: @espritpastry

描述

課程內容

示範品項

  • 焦糖堅果餅乾
  • 拿鐵咖啡餅乾
  • 松露巧克力
  • 檸檬費南雪
  • 柳橙瑞可塔起士蛋糕
  • 莓果慕斯蛋糕
  

報名贈品

價值$580

  1. 焦糖濃縮醬140g
  2. 檸檬皮粉 15g
  3. 經典香草醬 30g
  4. 德國原廠刮板(顏色不限)

報名截止:2025/11/05 或額滿為止

 

 

講師介紹

德國33駐亞洲區主廚代表

Frankie Robin

經歷

2021~2018巴黎、 倫敦、吉隆坡Laduree甜點店主廚
2018~2015 杜拜Oper2018a Gourmet  主廚
2015~2014 巴黎米其林一星Eiffel Tower, Jules Verne restaurant w 甜點主廚
2014~2008 巴黎Taimo冰淇淋店
2008~2005 巴黎Fouquet’s Barriere 酒店
2005~2003 米其林2星 Le Laurent
2003~2001 與知名主廚Christophe Michalak 在巴黎工作兩年
2001~2009 羅馬 Maison Guillet

 

Frankie Robin

日期: 2025/11/13(週四)   
時間: 13:30~16:30
費用: 免費

上課地點:十代烘焙教室
地址: 高雄市三民區覺民路768號
電話: 07 386 1935