德國33濃縮水果醬應用

paste11

濃縮醬使用比例

品項

公升
(各式鮮奶油,內餡和麵糊)

使用劑量(g)

濃縮柳橙醬

1

30-50

薄荷醬

1

30-50

艾爾德莓濃縮醬

1

30-50

草莓醬

1

30-50g

濃縮覆盆子醬

1

30-50g

香蕉醬

1

30-50

拿鐵濃縮醬

1

30-50

杏仁濃縮醬

1

30-50

香草莢醬

1

5-10

蔓越梅醬

1

30-50

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